Hayatımız matematik adlı yeni bir etikette, farklı konuların matematikle ilişkisini ele almaya çalışacağım.Yukarıda gördüğünüz tablo matematiğin hayatımızın her alanına nüfuz ettiğinin bir örneğidir. Belki farkında değiliz ama matematiği yaşamımız da oldukça fazla alanda kullanıyoruz... Yemek yaparken matematik bilgisine ihtiyacımız var mı dersiniz. Tabloyu inceleyip bu soruyu tekrar düşünün.
En basit bir yemek tarifini yorumlamak için bile, sayıların hangi oranlara karşılık geldiğinin bilgisine sahip olmalıyız.
Bir çok yemek kitabında, tariflerdeki ölçüler kesirli yada ondalıklı sayılarla ifade edilir.
Örneğin; bir Krep tarifini göz ününe alalım.
Tarif:
2,5 çay fincanı un
2 su bardağı süt
2 yumurta
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı kabartma tozu
2 çorba kaşığı sıvı yağ.
Bu tarifi yorumlamak ve bir Krep yapabilmek, sayıların bilgisini gerektirmektedir. Ondalıklı sayıların ne ifade ettiğini anlayamıyorsanız. 2,5 sayısının 2 tam 1 yarım fincan olduğunu anlayamayacağınız için ölçüyü tutturamaya bilirsiniz. Peki ya 1/2 sayısına ne demeli, kesirli sayıları biliyorsanız tabiki 1/2 nin yarım kaşığı ifade ettiğini de bilirsiniz.
Yemek yapabilmek bile matematik bilmeyi gerektiriyor.
0 yorum:
Yorum Gönder